- TAGLIERI & FOOD
- TAGLIERI ASPORTO
- VINI ROSSI SARDI
- VINI ROSATI SARDI
- VINI ROSSI NAZIONALI
- VINI BIANCHI DI VILLASIMIUS
- VINI BIANCHI SARDI
- VINI BIANCHI NAZIONALI
- VINI BRUT e PROSECCO
- VINI DA DESSERT E PASSITI
- CHAMPAGNE
- COCKTAIL SARDI
- BIRRE
- CAFFETTERIA LAVAZZA
- BIBITE
- DOLCI E CROSTATE
- LIQUORI E DISTILLATI
TAGLIERI & FOOD
PITTICCU* ** per una persona
pane sardo, carasau, salumi e formaggi
allergeni: 1.3.5.7.
MANNU* ** per due persone
pane sardo, carasau, salumi e formaggi
allergeni: 1.3.5.7.
MANNU MORTADELLA* ** per due persone
pane sardo, carasau, mortadella di Suino Nero
allergeni: 1.3.5.7.
TAGLIERE RICCI**
allergeni: 1.2.3.4.5.7.
MARI** (ricci e bottarga)
allergeni: 1.2.3.4.5.7.
TAGLIERE CROSTINI
allergeni: 1.3.5.7.
CIOTOLA (selezione sott’oli)
allergeni: 1.3.5.7.
COCOIS PRENAS
Sfoglia con ripieno dei culurgionis: patate, formaggio caprino e vaccino, menta e aglio. Prodotto e confezionato da “Su Civraxiu” Camisa
PANE GUTTIAU (snack)
allergeni: 1.3.5.7.
OLIVE SARDE CONDITE
allergeni: 1.3.5.7.
TAGLIERE CON NUTELLA
pane sardo, nutella e ciokò
allergeni: 1.3.5.7.
CIOTOLA ASSAGGIO MISTO
salumi e formaggi
allergeni: 1.3.5.7
CIOTOLA SELEZIONE FORMAGGI
allergeni: 1.3.5.7
TAGLIERE MAXI
allergeni: 1.3.5.7
TAGLIERE SUPER MAXI
allergeni: 1.3.5.7
TAGLIERE ESAGERATO
tagliere: 1.3.5.7
SPIANATE SARDE FARCITE CALDE – NEW –
Pane sottile morbido (semolato di grano duro rimacinato, acqua, sale, lievito di birra, estratto di malto, E282) farcite con salumi e formaggi (formaggio Pecorino o Caprino, Prosciutto Crudo o Speck Sardo)
su un letto di pane carasau 1.3.5.7.
TAGLIERI ASPORTO
TUNDU [per 2 persone]
pane sardo, carasau, salumi e formaggi
allergeni: 1.3.5.7.
SQUADRAU [ per 4 persone]
pane sardo, carasau, salumi e formaggi
allergeni: 1.3.5.7.
VINI ROSSI SARDI
IS ARENAS
I.G.T. ISOLA DEI NURAGHI, CANTINA MOGORO, ALLA SPINA
BACCHUS
Cannonau di Sardegna D.O.C. , VikeVike Mamoiada
SU BABBU – NEW –
BARBAGIA I.G.T., VIKE VIKE MAMOIADA
SU TZIU – NEW –
CARIGNANO DEL SULCIS, CANTINE ARU
Nura
Cannonau di Sardegna D.O.C. , Doreca
Enkidu
Carignano del Sulcis D.O.C., Doreca
Solky
Carignano del Sulcis D.O.C., Eural Societa' Agricola
PUELLA – NEW –
MONICA DI SARDEGNA D.O.C., DORECA
Buio
Carignano del Sulcis D.O.C., Mesa
Buio Buio
Carignano del Sulcis D.O.C. Riserva, Mesa
Corrau
Cagnulari Isola dei Nuraghi I.G.T., Doreca
MEZZALUNA – NEW –
CARIGNANO ISOLA DEI NURAGHI I.G.T., CANTINE LOCCI ZUDDAS
Barbera Sarda
Isola dei Nuraghi IGT, Melis
S’INCONTRU – NEW –
CANNONAU NEPENTE DI OLIENA, VIGNAIOLI DI OLIENA
AMUR – NEW –
COLLI DEL LIMBARA ROSSO I.G.T., TENUTE OLBIOS
LUZZANA – NEW –
ISOLA DEI NURAGHI I.G.T., VINICOLA CHERCHI
KOREM – NEW –
BOVALE, ARGIOLAS
Turriga
Vino Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi, Argiolas
SU PIPPIU – NEW –
BOVALE I.G.T., MELIS AZIENDA AGRICOLA, BOTTIGLIA DA 37,5CL.
VINI ROSATI SARDI
BELLA ROSA – NEW –
ISOLA DEI NURAGHI I.G.T., FERRUCCIO DEIANA
CAVÈ – NEW –
D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA ROSATO, TENUTE OLBIOS
VINI ROSSI NAZIONALI
CORTE DEL LUPO ROSSO – NEW –
CURTEFRANCA ROSSO D.O.C., CA’ DEL BOSCO
VINI BIANCHI DI VILLASIMIUS
Fortunale
Vino Bianco I.G.T.
FORTUNALE MACERATO
VINO BIANCO, AZIENDA QUATTRO ELEMENTI
BOLADA
VINO BIANCO FRIZZANTE RIFERMENTATO, AZIENDA QUATTRO ELEMENTI
VINI BIANCHI SARDI
GREGORIUS
I.G.T. ISOLA DEI NURAGHI, CANTINA DI MOGORO ALLA SPINA
SA MAMMA – NEW –
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C.
NURÀ – NEW –
NURAGUS DI CAGLIARI D.O.C., AGRICOLA SO
Giunco
Vermentino di Sardegna D.O.C., Mesa
Meri’
Vermentino di Sardegna D.O.C., Argiolas
ESTER – NEW –
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C., CANTINE LOCCI ZUDDAS
Atargai
Vermentino di Gallura D.O.C., Doreca
Nozzinnà
Vermentino di Gallura Superiore Amabile D.O.C.G., Li Duni
Lupus in Fabula
Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G., Olbios
KARAMARE – NEW –
OGLIASTRA I.G.T. BIANCO, CANNONAU BIANCO 2021, AZIENDA AGRICOLA PUSOLE
TUVAOES – NEW –
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C., VINICOLA CHERCH
LUPUS IN FABULA – NEW –
BOTTIGLIA DA 37,5 CL.
“SA PIPPIA”
VERMENTINO BACCUSARDUS 37.5 cl.
VINI BIANCHI NAZIONALI
Gewurztraminer “Tradition”
Terlan
CORTE DEL LUPO BIANCO – NEW –
CURTEFRANCA ROSSO D.O.C., CA’ DEL BOSCO
VINI BRUT & PROSECCO
SA TZIA – NEW –
SPUMANTE BRUT, MELIS AZIENDA AGRICOLA
Rose & Luna
Brut Rosè di Cannonau, Dorgali
TAGLIAMARE – NEW –
BRUT DI NURAGUS, ARGIOLAS
Ca’ Bertaldo
Prosecco di Valdobbiadene
Ca’ del Bosco
Franciacorta Cuvee Prestige
CA’ DEL BOSCO – NEW –
BOTTIGLIA DA 37,5CL.
CHAMPAGNE
(CHIEDERE ALLO STAFF LA DISPONIBILITA DEI MARCHI)
VINI DOLCI e DA DESSERT
THEA MARIS – NEW –
SWEET VINO BIANCO DOLCE, CANTINE LOCCI ZUDDAS, SFUSO
OIRAD – NEW –
ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. BIANCO DOLCE, FERRUCCIO DEIANA
COCKTAIL SARDI
SPRITZU
VERSIONE SARDIZZATA DELLO SPRITZ (VERMENTINO + APEROL/CAMPARI + VINO FRIZZANTE)
AMERISARDO
base vermouth Sardo ,campari bitter, brut di vermentino.
Bicicletta “Bitter”
SanBitter + Vermentino
Bicicletta “Campari”
Campari + Vermentino
CAMPARI SODA/APEROL SODA
CHAMPAGNE
BIRRE CLASSICHE
ICHNUSA TRADIZIONALE 0,20 alla spina
ICHNUSA TRADIZIONALE 0,40 alla spina
ICHNUSA NON FILTRATA 0,20 alla spina
ICHNUSA NON FILTRATA 0,40 alla spina
ICHNUSA CRUDA bott. vetro 33 cl.
ICHNUSA RADLER AL LIMONE bott. vetro 33 cl
BIRRA ANALCOLICA bott. vetro 33cl.
BIRRA SENZA GLUTINE bott. vetro 33cl.
BIRRE BIRRIFICIO BARLEY 75 cl
FRISKA
ZAGARA
TÙVI TÙVI
MACCA MEDA
ASFODELO
TOCCADIBÒ
DUENNA
SELLA DEL DIAVOLO
RED NOU (MOSTO FRESCO DI CANNONAU) – NEW –
VERBLONDE (MOSTO FRESCO DI VERMENTINO) – NEW –
BB6
BB7
BB9
BB10
BB EVÒ
BB BOOM
BIRRE BIRRIFICIO BARLEY 37,5 cl
chiedere per la disponibilità
CAFFETTERIA LAVAZZA
ESPRESSO NORMALE O DECAFFEINATO
DOUBLE ESPRESSO
CAPPUCCINO
AMERICANO
CAFFELATTE/LATTE MACCHIATO
BIBITE
GASSOSA, COCA, FANTA, DIET COKE COCA ZERO, CHINOTTO, SAN BITTER CRODINO, SUCCO ARANCIA/ANANAS
CHINOTTO
CRODINO, SUCCO ARANCIA/ANANAS
ACQUA NAT/GAS 0,50
TWIST AGRUMI O FRUTTI ROSSI
ENERGY DRINK
DOLCI E CROSTATE
PRODOTTI E CONFEZIONATI DA “SU CIVRAXIU SNC”
DOLCI SARDI MISTI
allergeni: 1.3.4.5.6.8.11
FETTA DI CROSTATA
Cotta nel forno a legna (Albicocca, Arancia, Arancia e zenzero, Ciliegia, Fragola, Frutti di bosco, More, Crema di nocciola)
allergeni: 1.3.4.5.6.8.11
LIQUORI E DISTILLATI
MIRTO / LIMONELLO
FILU FERRU
LIQUORI E CREME “SPIRITO SARDO”
Melone, Torrone, Limone, Mirto, Liquirizia, Ciokò
GRAPPA BARRICATA Merlot e Cabernet
GRAPPA 903 TIPICA
GRAPPA CLANDESTINA BARRIQUE
AMAROLLA Amaro d’erbe
RUM
(chiedere allo staff la disponibilità dei marchi)
servizio al tavolo +10%
Allergeni
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
La documentazione riguardante le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili e consultabili rivolgendosi al personale di servizio.
1) CEREALI contenenti glutine e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come, nocciole, noci, pistacchi e simili
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro anidride solforosa
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi