PLATTERS AND FOOD (en)
PITTICCU* **
(PANE SARDO, CARASAU, SALUMI E FORMAGGI) PER UNA PERSONA
MANNU* **
(PANE SARDO, CARASAU, SALUMI E FORMAGGI) PER DUE PERSONE
TAGLIERE MANNU DI PROSCIUTTO COTTO ARROSTO AROMATIZZATO AL MIRTO E MIELE DI SUINO SARDO – NEW –
(SALUMIFICIO BONESA, PLOAGHE – SS) 1,3.5.7.
TAGLIERE MANNU DI PROSCIUTTO CRUDO O SPECK – NEW –
(SALUMIFICIO SU SIRBONI, SETTIMO S.P. – CA) 1.3.5.7.
MANNU MORTADELLA* **
(PANE SARDO, CARASAU, MORTADELLA DI SUINO NERO) PER DUE PERSONE 1.3.5.7.
MARI**
(POLPA DI RICCI PASTORIZZATI, FETTINE E PATÉ DI DI BOTTARGA DI MUGGINE) SU UN LETTO DI PANE CARASAU E PANE SARDO 1.2.3.4.5.7.
TAGLIERE CROSTINI
1.3.5.7.
CIOTOLA
(SELEZIONE SOTT’OLI) 1.3.5.7.
COCOI PRENA
(SFOGLIA CON RIPIENO DEI CULURGIONIS: PATATE FORMAGGIO CAPRINO E VACCINO, MENTA E AGLIO. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA “SU CIVRAXU” CAMISA) 1.7.
PRATZIDA
(FOCACCIA SARDA, FARCITA DI VERDURE MISTE)
PANE GUTTIAU
SNACK 1.3.5.7
OLIVE SARDE CONDITE
1.3.5.7.
TAGLIERE CON NUTELLA
(PANE SARDO, NUTELLA E CIOKÒ) 1.3.5.7.
CIOTOLA ASSAGGIO MISTO
(SALUMI E FORMAGGI) 1.3.5.7
CIOTOLA SELEZIONE FORMAGGI
1.3.5.7
TAGLIERE DI TONNO DELLE TONNARE SULCITANE – NEW –
(AZIENDA ALTHUNNUS DI PORTOSCUSO – CI – TAGLIERE ACCOMPAGNATO DA PANE SARDO E PANE CARASAU – CHIEDERE ALLO STAFF PER LA SELEZIONE DISPONIBILE)
TAGLIERE MAXI
1.3.5.7
TAGLIERE SUPER MAXI
1.3.5.7
TAGLIERE ESAGERATO
1.3.5.7
TAGLIERI DA ASPORTO TUNDU***
(per 2 persone) 1.3.5.7.
TAGLIERI DA ASPORTO SQUADRAU * **
per 4 persone 1.3.5.7.
SPIANATE SARDE FARCITE CALDE –
PANE SOTTILE MORBIDO (SEMOLATO DI GRANO DURO RIMACINATO, ACQUA, SALE, LIEVITO DI BIRRA, ESTRATTO DI MALTO, E282) FARCITE CON SALUMI E FORMAGGI (FORMAGGIO PECORINO, PROSCIUTTO CRUDO O SPECK SARDO) SU UN LETTO DI PANE CARASAU 1.3.5.7.
BARLEY BREWERY 75cl (en)
FRISKA
ZAGARA
TÙVI TÙVI
MACCA MEDA
ASFODELO
TOCCADIBÒ
DUENNA
SELLA DEL DIAVOLO
BACCUSARDUS BEER I.G.A. EXCLUSIVE!
BB RED NOU (MOSTO FRESCO DI CANNONAU) – NEW –
BB VERBLONDE (MOSTO FRESCO DI VERMENTINO) – NEW –
BB6
BB7
BB9
BB10
BB EVÒ
BB BOOM
BIRRE BIRRIFICIO BARLEY 37,5 cl
ask for availability
servizio al tavolo +10%
Allergeni
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
La documentazione riguardante le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili e consultabili rivolgendosi al personale di servizio.
1) CEREALI contenenti glutine e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come, nocciole, noci, pistacchi e simili
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro anidride solforosa
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi